Characterization and purification of helveticin J and evidence for a chromosomally determined bacteriocin produced by Lactobacillus helveticus 481.

Lactobacillus helveticus 481 produced an antimicrobial agent active against five closely related species. The sensitive indicators included L. helveticus 1846 and 1244, L. bulgaricus 1373 and 1489, and L. lactis 970. The antimicrobial compound was active at neutral pH under aerobic or anaerobic cond...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Những tác giả chính: Joerger, M C, Klaenhammer, T R
Định dạng: Artigo
Ngôn ngữ:Inglês
Được phát hành: 1986
Những chủ đề:
Research Article
Truy cập trực tuyến:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC212907/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/3525512
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Những quyển sách tương tự