Purification and partial characterization of lactacin F, a bacteriocin produced by Lactobacillus acidophilus 11088.

Lactacin F, a bacteriocin produced by Lactobacillus acidophilus 11088 (NCK88), was purified and characterized. Lactacin F is heat stable, proteinaceous, and inhibitory to other lactobacilli as well as Enterococcus faecalis. The bacteriocin was isolated as a floating pellet from culture supernatants...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Những tác giả chính: Muriana, P M, Klaenhammer, T R
Định dạng: Artigo
Ngôn ngữ:Inglês
Được phát hành: 1991
Những chủ đề:
Research Article
Truy cập trực tuyến:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC182671/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/1903624
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Những quyển sách tương tự