Ładuje się......
Thermostable, Raw-Starch-Digesting Amylase from Bacillus stearothermophilus
An endospore-forming thermophilic bacterium, which produced amylase and was identified as Bacillus stearothermophilus, was isolated from soil. The amylase had an optimum temperature of 70°C and strongly degraded wheat starch granules (93%) and potato starch granules (80%) at 60°C.
Zapisane w:
| Główni autorzy: | , , |
|---|---|
| Format: | Artigo |
| Język: | Inglês |
| Wydane: |
1989
|
| Hasła przedmiotowe: | |
| Dostęp online: | https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC202918/ https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16347958 |
| Etykiety: |
Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!
|