Intracellular ethanol accumulation in Saccharomyces cerevisiae during fermentation.

An intracellular accumulation of ethanol in Saccharomyces cerevisiae was observed during the early stages of fermentation (3 h). However, after 12 h of fermentation, the intracellular and extracellular ethanol concentrations were similar. Increasing the osmotic pressure of the medium caused an incre...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Những tác giả chính: D'Amore, T, Panchal, C J, Stewart, G G
Định dạng: Artigo
Ngôn ngữ:Inglês
Được phát hành: 1988
Những chủ đề:
Research Article
Truy cập trực tuyến:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC202405/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/3278685
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Những quyển sách tương tự