Characterization of physicochemical forces involved in adhesion of Listeria monocytogenes to surfaces.

This study investigated the physicochemical forces involving the adhesion of Listeria monocytogenes to surfaces. A total of 22 strains of L. monocytogenes were compared for relative surface hydrophobicity with the salt aggregation test. Cell surface charges and hydrophobicity of L. monocytogenes Sco...

Πλήρης περιγραφή

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής

Εκδόθηκε σε:	Appl Environ Microbiol
Κύριοι συγγραφείς:	Mafu, A A, Roy, D, Goulet, J, Savoie, L
Μορφή:	Artigo
Γλώσσα:	Inglês
Έκδοση:	American Society for Microbiology (ASM) 1991
Θέματα:	Research Article
Διαθέσιμο Online:	https://ncbi.nlm.nih.govhttps://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC183507/ https://ncbi.nlm.nih.govhttps://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/1909854/ https://ncbi.nlm.nih.govhttps://doi.org/10.1128/aem.57.7.1969-1973.1991
Ετικέτες:	Προσθήκη ετικέτας Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!