Ładuje się......
Characterization of physicochemical forces involved in adhesion of Listeria monocytogenes to surfaces.
This study investigated the physicochemical forces involving the adhesion of Listeria monocytogenes to surfaces. A total of 22 strains of L. monocytogenes were compared for relative surface hydrophobicity with the salt aggregation test. Cell surface charges and hydrophobicity of L. monocytogenes Sco...
Zapisane w:
| Główni autorzy: | , , , |
|---|---|
| Format: | Artigo |
| Język: | Inglês |
| Wydane: |
1991
|
| Hasła przedmiotowe: | |
| Dostęp online: | https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC183507/ https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/1909854 |
| Etykiety: |
Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!
|