Differences in Susceptibility of Listeria monocytogenes Strains to Sakacin P, Sakacin A, Pediocin PA-1, and Nisin

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Appl Environ Microbiol
Main Authors: Katla, T., Naterstad, K., Vancanneyt, M., Swings, J., Axelsson, L.
Formato: Artigo
Idioma:Inglês
Publicado: American Society for Microbiology (ASM) 2003
Assuntos:
Food Microbiology
Acceso en liña:https://ncbi.nlm.nih.govhttps://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC169072/
https://ncbi.nlm.nih.govhttps://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12902226/
https://ncbi.nlm.nih.govhttps://doi.org/10.1128/AEM.69.8.4431-4437.2003
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