Report of the Standard Methods Committee on Milk and Milk Products (Milk, Cream, Butter, and Cheese): Laboratory Section

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Detalhes bibliográficos
Main Authors: Breed, Robert S., McCrady, Mac H., Damon, S .R., Cowley, Raoul F., Slack, A. J., Fuchs, A. W., Abele, C. A., Robertson, A. H., Stone, R. V., Brito, Angel De La Garza, Tiedeman, W. D., Olsen, H. C., Parfitt, E. H., Queen, W. A.
Formato: Artigo
Idioma:Inglês
Publicado em: 1944
Assuntos:
Articles
Acesso em linha:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1625138/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18016044
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