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Report of the Standard Methods Committee on Milk and Milk Products (Milk, Cream, Butter and Cheese): Laboratory Section

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Dettagli Bibliografici
Autori principali: Breed, Robert S., Robertson, A. H., McCrady, Mac H., Damon, S. R., Stone, R. V., Slack, A. J., Tiedeman, W. D., Shrader, J. H., Olson, H. C., Cowley, Raoul F.
Natura: Artigo
Lingua:Inglês
Pubblicazione: 1943
Soggetti:
Accesso online:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1527559/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18015810
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