Sensitivity of Listeria monocytogenes to Sanitizers Used in the Meat Processing Industry

Nineteen Listeria monocytogenes strains were characterized by automated ribotyping, pulsed-field gel electrophoresis, and plasmid profiling to determine the relationship between genotype and sanitizer resistance. Isolates within a ribogroup had a consistent sensitivity or resistance phenotype except...

Szczegółowa specyfikacja

Opis bibliograficzny

Wydane w:	Appl Environ Microbiol
Główni autorzy:	Romanova, Nadya, Favrin, Stacy, Griffiths, Mansel W.
Format:	Artigo
Język:	Inglês
Wydane:	American Society for Microbiology (ASM) 2002
Hasła przedmiotowe:	Food Microbiology
Dostęp online:	https://ncbi.nlm.nih.govhttps://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC134375/ https://ncbi.nlm.nih.govhttps://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12450868/ https://ncbi.nlm.nih.govhttps://doi.org/10.1128/AEM.68.12.6405-6409.2002
Etykiety:	Dodaj etykietę Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!