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Studies on yeast metabolism. 6. Effects of thiamine on nitrogen assimilation during fermentation, and on fermentation kinetics
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| Main Authors: | , |
|---|---|
| Formato: | Artigo |
| Idioma: | Inglês |
| Publicado em: |
1956
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1215891/ https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/13293171 |
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