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Studies on yeast metabolism. 6. Effects of thiamine on nitrogen assimilation during fermentation, and on fermentation kinetics
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| Auteurs principaux: | , |
|---|---|
| Format: | Artigo |
| Langue: | Inglês |
| Publié: |
1956
|
| Sujets: | |
| Accès en ligne: | https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1215891/ https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/13293171 |
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