Comparison of the Thermostability Properties of Three Acid Phosphatases from Molds: Aspergillus fumigatus Phytase, A. niger Phytase, and A. niger pH 2.5 Acid Phosphatase

Enzymes that are used as animal feed supplements should be able to withstand temperatures of 60 to 90°C, which may be reached during the feed pelleting process. The thermostability properties of three histidine acid phosphatases, Aspergillus fumigatus phytase, Aspergillus niger phytase, and A. niger...

Szczegółowa specyfikacja

Zapisane w:
Opis bibliograficzny
Główni autorzy: Wyss, Markus, Pasamontes, Luis, Rémy, Roland, Kohler, Josiane, Kusznir, Eric, Gadient, Martin, Müller, Francis, van Loon, Adolphus P. G. M.
Format: Artigo
Język:Inglês
Wydane: American Society for Microbiology 1998
Hasła przedmiotowe:
Enzymology and Protein Engineering
Dostęp online:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC106667/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9797305
Etykiety: Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!

Podobne zapisy