লোডিং...
Pure Culture Fermentation of Green Olives
The method previously developed by us for the pure-culture fermentation of brined cucumbers and other vegetables has been applied successfully to Manzanillo variety olives. Field-run grade fruit was processed first by conventional procedures to remove most of the bitterness. Then the relative abilit...
সংরক্ষণ করুন:
| প্রধান লেখক: | , , , , |
|---|---|
| বিন্যাস: | Artigo |
| ভাষা: | Inglês |
| প্রকাশিত: |
1966
|
| বিষয়গুলি: | |
| অনলাইন ব্যবহার করুন: | https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1058462/ https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16349674 |
| ট্যাগগুলো: |
ট্যাগ যুক্ত করুন
কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!
|