Lactobacillus plantarum, the Cause of “Yeast Spots” on Olives

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Detalhes bibliográficos
Main Authors: Vaughn, Reese H., Won, William D., Spencer, Francis B., Pappagianis, Demosthenes, Foda, I. Omar, Krumperman, Paul H.
Formato: Artigo
Idioma:Inglês
Publicado em: 1953
Assuntos:
Articles
Acesso em linha:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1056868/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/13031512
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