Đang tải...
Fungal diversity in grape must and wine fermentation assessed by massive sequencing, quantitative PCR and DGGE
The diversity of fungi in grape must and during wine fermentation was investigated in this study by culture-dependent and culture-independent techniques. Carignan and Grenache grapes were harvested from three vineyards in the Priorat region (Spain) in 2012, and nine samples were selected from the gr...
Đã lưu trong:
| Những tác giả chính: | , , , |
|---|---|
| Định dạng: | Artigo |
| Ngôn ngữ: | Inglês |
| Được phát hành: |
Frontiers Media S.A.
2015-10-01
|
| Loạt: | Frontiers in Microbiology |
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | http://journal.frontiersin.org/Journal/10.3389/fmicb.2015.01156/full |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|