লোডিং...

STUDYING FORMATION THE SMELL OF FISH CHOPPED SEMIS AT ENRICHMENT THEM BY POLYUNSATURATED FATTY ACIDS USING A PIEZO SORPTION "ELECTRONIC NOSE"

The influence of volatile compounds of polyunsaturated fatty acids sources of different origins on the odor formation of fish semis with the use of piezosorption "electronic nose" was studied.

সংরক্ষণ করুন:
গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রধান লেখক: N. N. Popova, T. A. Kuchmenko, A. U. Levchenko
বিন্যাস: Artigo
ভাষা:Russo
প্রকাশিত: Voronezh state university of engineering technologies 2013-07-01
মালা:Vestnik Voronežskogo Gosudarstvennogo Universiteta Inženernyh Tehnologij
বিষয়গুলি:
অনলাইন ব্যবহার করুন:https://www.vestnik-vsuet.ru/vguit/article/view/677
ট্যাগগুলো: ট্যাগ যুক্ত করুন
কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!