Đang tải...
STUDYING FORMATION THE SMELL OF FISH CHOPPED SEMIS AT ENRICHMENT THEM BY POLYUNSATURATED FATTY ACIDS USING A PIEZO SORPTION "ELECTRONIC NOSE"
The influence of volatile compounds of polyunsaturated fatty acids sources of different origins on the odor formation of fish semis with the use of piezosorption "electronic nose" was studied.
Đã lưu trong:
| Những tác giả chính: | , , |
|---|---|
| Định dạng: | Artigo |
| Ngôn ngữ: | Russo |
| Được phát hành: |
Voronezh state university of engineering technologies
2013-07-01
|
| Loạt: | Vestnik Voronežskogo Gosudarstvennogo Universiteta Inženernyh Tehnologij |
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://www.vestnik-vsuet.ru/vguit/article/view/677 |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|