Đang tải...

Dietary α-tocopheryl acetate on fillet quality of tilapia = Suplementação dietética de acetato de α-tocoferil na qualidade dos filés de tilápia

This work compared the effects of dietary α-tocopheryl acetate on storage life of tilapia fillets. Three experimental diets containing increasing α-tocopherol levels (zero, 100, and 200 mg kg-1) were used. The fish, with a mean initial weight of 184.23 ± 1.68 g, were fed diets for 63 days. After tha...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Những tác giả chính: Dalton José Carneiro, Léa Silvia Sant'Ana, Fabiola Helena dos Santos Fogaça
Định dạng: Artigo
Ngôn ngữ:Inglês
Được phát hành: Editora da Universidade Estadual de Maringá (Eduem) 2009-10-01
Loạt:Acta Scientiarum: Animal Sciences
Những chủ đề:
Truy cập trực tuyến:http://periodicos.uem.br/ojs/index.php/ActaSciAnimSci/article/view/6929/6929
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!