QR குறியீடு

Conversion of Dry-Salted Cannonball Jellyfish (<i>Stomolophus meleagris</i>) Umbrella and Oral Arms to Cornmeal Snacks and Gelatin with Antioxidant Properties

This work determined the feasibility of producing two highly demanded products (cornmeal (CM) snacks and gelatin power) with antioxidant properties and using dry-salted brown cannonball jellyfish umbrella (UM) and oral arms (OAs). Desalted and rehydrated UM and OAs were subjected to drying and milli...

முழு விளக்கம்

சேமிக்கப்பட்டது:
முதன்மை ஆசிரியர்கள்: Blanca del Sol Villalba-Urquidy, Luis Pablo Velazquez-Valdez, Samantha Jaqueline Bracamontes-Picos, Carmen Lizette Del Toro-Sánchez, Jesús Enrique Chan-Higuera, Josafat Marina Ezquerra-Brauer
வடிவம்: Artigo
மொழி:Inglês
வெளியிடப்பட்டது: MDPI AG 2022-10-01
தொடர்:Fishes
பொருள்கள்:
antioxidant
cannonball jellyfish
dry-salted jellyfish
gelatin
snack
ஆன்லைன் அணுகல்:https://www.mdpi.com/2410-3888/7/5/277
குறிச்சொற்கள்: குறிச்சொல்லை சேர்க்கவும்
டாக்‌ஸ் இல்லை, இந்த பதிவுக்கு குறிச்சொல் சேர்க்கும் முதல் நபராக இருங்கள்!

ஒத்த வளங்கள்