Avaliação das condições higiênico-sanitárias na comercialização de frutas e hortaliças no município de Manhuaçu, Minas Gerais
Em feiras livres e supermercados uma ampla variedade de produtos alimentícios processados e in natura são comercializados, entre eles destacam-se frutas e hortaliças. Esses locais têm sido objeto de estudo devido as frequentes más condições higiênico-sanitárias das bancadas, dos utensílios, dos equi...
保存先:
| 主要な著者: | , |
|---|---|
| フォーマット: | Artigo |
| 言語: | Inglês |
| 出版事項: |
Grupo Verde de Agroecologia e Abelhas (GVAA)
2017-02-01
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| シリーズ: | Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável |
| 主題: | |
| オンライン･アクセス: | https://www.gvaa.com.br/revista/index.php/RVADS/article/view/4243 |
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