Condições higiênico-sanitárias no comércio de carnes e derivados em feiras livres em Colatina, Espírito Santo
Feiras livres são historicamente reconhecidas como potenciais focos de doenças transmitidas por alimentos. A intensa circulação de pessoas e produtos, aliada a condições sanitárias frequentemente precárias, favorece a proliferação de microrganismos. Este estudo teve como objetivo avaliar as condiçõ...
I tiakina i:
| Ngā kaituhi matua: | , , , , |
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| Hōputu: | Artigo |
| Reo: | Inglês |
| I whakaputaina: |
Editora MV Valero
2025-02-01
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| Rangatū: | Pubvet |
| Ngā marau: | |
| Urunga tuihono: | https://ojs.pubvet.com.br/index.php/revista/article/view/3983 |
| Ngā Tūtohu: |
Kāore He Tūtohu, Me noho koe te mea tuatahi ki te tūtohu i tēnei pūkete!
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