Pengaruh penambahan rumput laut terhadap kandungan serat dan mutu sensorik snack tradisional serabi
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| Autores principales: | , , , |
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| Formato: | Artigo |
| Lenguaje: | Indonésio |
| Publicado: |
Universitas Yudharta Pasuruan
2023-03-01
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| Colección: | Teknologi Pangan: Media Informasi dan Komunikasi Ilmiah Teknologi Pertanian |
| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://jurnal.yudharta.ac.id/v2/index.php/Teknologi-Pangan/article/view/3448 |
| Etiquetas: |
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