Le territoire agroalimentaire en tant qu’attrait touristique au Québec

Les produits du terroir sont caractérisés par la singularité que leur donne le territoire d’où ils sont issus. Cette singularité est utilisée dans leur promotion, mais elle peut également susciter l’intérêt des individus pour ce territoire. Né en Europe et d’abord appliqué au vin, le concept de terr...

Whakaahuatanga katoa

Ngā taipitopito rārangi puna kōrero

Ngā kaituhi matua:	Ronaldo Tavares de Souza, Pascale Marcotte, Laurent Bourdeau
Hōputu:	Artigo
Reo:	Inglês
I whakaputaina:	University of Waterloo 2023-11-01
Rangatū:	Canadian Food Studies
Ngā marau:	food tourism terroir local food gastronomic destination destination representation content analysis
Urunga tuihono:	https://canadianfoodstudies.uwaterloo.ca/index.php/cfs/article/view/612
Ngā Tūtohu:	Tāpirihia he Tūtohu Kāore He Tūtohu, Me noho koe te mea tuatahi ki te tūtohu i tēnei pūkete!