Validation gas chromatography-fid method for analysis of ethanol content in vinegar
Production process of vinegar could be synthesized by chemical or microbiological. In Islam, vinegar must not be consumed if contains ethanol ≥ 1%, because it is categorized into khamr. The maximum concentration of vinegar fermentation is 1,0 %. This research was to analyze the alcohol compund tha...
সংরক্ষণ করুন:
| প্রধান লেখক: | , , |
|---|---|
| বিন্যাস: | Artigo |
| ভাষা: | Inglês |
| প্রকাশিত: |
Universitas Airlangga
2018-12-01
|
| মালা: | Journal of Halal Product and Research |
| বিষয়গুলি: | |
| অনলাইন ব্যবহার করুন: | https://e-journal.unair.ac.id/JHPR/article/view/10508 |
| ট্যাগগুলো: |
কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!
|