Vacuum oven drying technology using in the microencapsulation of Limoslactobacillus reuteri
Microencapsulation processes are used to preserve the viability of probiotic bacteria. This study prepared the encapsulating mixture using whey proteins and gum Arabic to capsulate Limosilactobacillus reuteri bacteria. The vacuum oven was used for the encapsulation process and followed the proportio...
சேமிக்கப்பட்டது:
| முதன்மை ஆசிரியர்கள்: | , , |
|---|---|
| வடிவம்: | Artigo |
| மொழி: | Inglês |
| வெளியிடப்பட்டது: |
Tikrit University
2024-12-01
|
| தொடர்: | Tikrit Journal for Agricultural Sciences |
| பொருள்கள்: | |
| ஆன்லைன் அணுகல்: | https://www.tjas.org/article_428_8d7d8ee069cb0cbbf816bbb65d56947e.pdf |
| குறிச்சொற்கள்: |
டாக்ஸ் இல்லை, இந்த பதிவுக்கு குறிச்சொல் சேர்க்கும் முதல் நபராக இருங்கள்!
|