Identification of the Enterotoxigenic Potential of <i>Staphylococcus</i> spp. from Raw Milk and Raw Milk Cheeses
This study aimed to genotypic and phenotypic analyses of the enterotoxigenic potential of <i>Staphylococcus</i> spp. isolated from raw milk and raw milk cheeses. The presence of genes encoding staphylococcal enterotoxins (SEs), including the classical enterotoxins (<i>sea-see</i>), non-classical ent...
Đã lưu trong:
| Những tác giả chính: | , , , |
|---|---|
| Định dạng: | Artigo |
| Ngôn ngữ: | Inglês |
| Được phát hành: |
MDPI AG
2023-12-01
|
| Loạt: | Toxins |
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://www.mdpi.com/2072-6651/16/1/17 |
| Các nhãn: |
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|