Advertências relacionadas ao glúten em alimentos embalados, medicamentos e estabelecimentos comerciais: panorama regulatório no Brasil
Introdução: A ingestão não intencional de glúten ocorre, muitas vezes, pela falta da advertência ou por incompreensão nas informações sobre presença e/ou ausência de glúten. Para que a dieta isenta de glúten seja cumprida de forma adequada e segura, é preciso que haja medidas regulatórias e estraté...
保存先:
| 主要な著者: | , |
|---|---|
| フォーマット: | Artigo |
| 言語: | Inglês |
| 出版事項: |
Fundação Oswaldo Cruz (FIOCRUZ)
2025-12-01
|
| シリーズ: | Vigilância Sanitária em Debate: Sociedade, Ciência & Tecnologia |
| 主題: | |
| オンライン･アクセス: | https://visaemdebate.incqs.fiocruz.br/index.php/visaemdebate/article/view/2317 |
| タグ: |
タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!
|