Valores y motivaciones en el consumo de productos lácteos: un estudio exploratorio con estudiantes universitarios argentinos

La evaluación de la calidad de los alimentos constituye una de las áreas más complejas del estudio del comportamiento del consumidor. Los enfoques multidisciplinarios permiten ahondar en el proceso de valoración, identificando valores y motivaciones que subyacen a las decisiones de compra. El ob...

Descripció completa

Dades bibliogràfiques

Autor principal:	M. Victoria Lacaze
Format:	Artigo
Idioma:	Espanhol
Publicat:	Universidad Nacional de Mar del Plata 2011-01-01
Col·lecció:	FACES
Matèries:	calidad alimentos atributos consumidores percepciones means-end chain
Accés en línia:	https://eco.mdp.edu.ar/revistas/index.php/faces/article/view/155
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