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¿Cómo estimar la concentración de azúcar en gaseosas? Una introducción a la refractometría

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Detalhes bibliográficos
Principais autores: Horacio Gibbs, Gabriel Pérez, Esteban Szigety, Javier Viau, María Alejandra Tintori Ferreira
Formato: Artigo
Idioma:Inglês
Publicado em: Universidad de Cádiz 2014-01-01
coleção:Revista Eureka sobre Enseñanza y Divulgación de las Ciencias
Assuntos:
Acesso em linha:http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=92030461010
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