Caracterización fisicoquímica de un lactosuero: potencialidad de recuperación de fósforo Caracterización fisicoquímica de un lactosuero: potencialidad de recuperación de fósforo

The objective of this work was to characterize in the dairy industry of Santiago de Anaya in Hidalgo the whey obtained and to assess the recovery of phosphorus. For this composite sampling was performed: was determined, according to Mexican standards, electrical conductivity, pH, redox potential, ze...

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מידע ביבליוגרפי

Principais autores:	María A. Méndez Marzo, Yolanda Marmolejo Santillán, Víctor E. Reyes Cruz, Francisco Prieto García, Judith Callejas Hernández
פורמט:	Artigo
שפה:	Inglês
יצא לאור:	Universidad de Guanajuato 2012-02-01
סדרה:	Acta Universitaria
נושאים:	Potencial zeta electrocoagulación fósforo lactosa ácido láctico.
גישה מקוונת:	http://www.actauniversitaria.ugto.mx/index.php/acta/article/view/304
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