Gobernanza territorial en las protecciones institucionales alimentarias. Aproximaciones desde las DO del café en México
Objetivo: analizar, a partir de una serie de elementos de la gobernanza territorial, los procesos de gestión y aprovechamiento de las denominaciones de origen (DO) Café Chiapas y Café Veracruz, con el fin de identificar el potencial de estas figuras de protección en el desarrollo territorial. D...
שמור ב:
| Principais autores: | , |
|---|---|
| פורמט: | Artigo |
| שפה: | Inglês |
| יצא לאור: |
Universidad Nacional Autónoma de México
2021-03-01
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| סדרה: | Entreciencias: Diálogos en la Sociedad del Conocimiento |
| נושאים: | |
| גישה מקוונת: | https://journals.unam.mx/index.php/entreciencias/article/view/77915 |
| תגים: |
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