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Avaliação do potencial antioxidante da geleia real ao longo do tempo de armazenamento

A geleia real é uma substância com aspecto de pasta gelatinosa, de cor branca, ligeiramente amarelada, secretada pelas glândulas hipofaringeanas e mandibulares das abelhas operárias. O objetivo desta pesquisa foi avaliar o potencial antioxidante da geleia real, ao longo do tempo de armazenamento. O...

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Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter: Maria Luisa Teles Marques Florencio Alves
Format: Artigo
Sprog:Inglês
Udgivet: Universidade Federal de Santa Catarina 2012-05-01
Serier:Biotemas
Online adgang:https://periodicos.ufsc.br/index.php/biotemas/article/view/20799
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