Conservação pós colheita de cultivares de amoreira-preta (Rubus sp.) em bandejas plásticas sob armazenamento refrigerado

Este estudo teve como objetivo avaliar o comportamento pós colheita de duas cultivares de amora-preta (Rubus sp.) na safra 2014/2015. O experimento foi realizado no Instituto Federal Catarinense, Campus Santa Rosa do Sul com as cultivares de amora-preta: Cherokee e Tupy. Após colhidos os frutos segu...

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Bibliografiske detaljer

Udgivet i:	Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha
Principais autores:	Eduardo Seibert, Angela Pereira Pires, Thaina Raupp Duarte, Fernando Cerbaro Palhano, Juliano Santos Oliveira, Catherine Amorim, Daniela Tomazelli
Format:	Artigo
Sprog:	Português
Udgivet:	Asociación Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, S.C. 2022
Fag:	Agrociencias
Online adgang:	https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=81371861004 https://www.redalyc.org/journal/813/81371861004/ https://www.redalyc.org/journal/813/81371861004/html/ https://www.redalyc.org/journal/813/81371861004/81371861004.epub https://www.redalyc.org/journal/813/81371861004/movil
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