But does it taste good? A plea to consider the importance of flavor in managing plant genetic resources

Societal Impact Statement Crop genetic resources, particularly seeds held in ex situ germplasm collections, have enormous value in breeding climate‐resilient crops. Much of this value accrues from information associated with germplasm accessions. Here, we argue that flavor, culinary attributes, and...

Ամբողջական նկարագրություն

Մատենագիտական մանրամասներ

Հիմնական հեղինակներ:	Eric J. B. vonWettberg, Chanda Robinson Banks, Debarati Chakraborty, Tsegaye Getahun, Melike Bakir, Giovanna Sassi, Jasmine A. Hart, Bailey Kretzler, Niloofar Layegh‐Nikravesh, Michael B. Kantar, Yolanda H. Chen, Daniel Tobin, Jana Kraft, Colin K. Khoury, Graham J. King
Ձևաչափ:	Artigo
Լեզու:	Inglês
Հրապարակվել է:	Wiley 2025-11-01
Շարք:	Plants, People, Planet
Խորագրեր:	crop genetic resources flavor Genebank database, taste, crop germplasm Genebank management
Առցանց հասանելիություն:	https://doi.org/10.1002/ppp3.70016
Ցուցիչներ:	Ավելացրեք ցուցիչ Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!