Preliminary Selection of Potential Probiotic Lactic Acid Bacteria Isolated from Cocoa Beans (Theobroma cacao)
This study aims to isolate and identify LABs that spontaneously grow fermented cocoa beans that have the potential as probiotics. The isolation was carried out selectively using an MRS agar medium supplemented with 1% CaCO3. LAB's potential as a probiotic was selected based on the acid resistance te...
சேமிக்கப்பட்டது:
| முதன்மை ஆசிரியர்கள்: | , , |
|---|---|
| வடிவம்: | Artigo |
| மொழி: | Inglês |
| வெளியிடப்பட்டது: |
Universitas Islam Negeri Raden Intan Lampung
2021-07-01
|
| தொடர்: | Biosfer: Jurnal Tadris Biologi |
| பொருள்கள்: | |
| ஆன்லைன் அணுகல்: | https://ejournal.radenintan.ac.id/index.php/biosfer/article/view/7128 |
| குறிச்சொற்கள்: |
டாக்ஸ் இல்லை, இந்த பதிவுக்கு குறிச்சொல் சேர்க்கும் முதல் நபராக இருங்கள்!
|