Le safou, un fruit atypique dans l’alimentation traditionnelle au Cameroun

Dans un contexte de réflexion internationale sur les systèmes alimentaires, de valorisation des connaissances autochtones et de reconnaissance de l’étude des « faits alimentaires » comme discipline, cette étude met l’accent sur la diversité de l’alimentation traditionnelle au Cameroun et notamment s...

Ամբողջական նկարագրություն

Մատենագիտական մանրամասներ

Հիմնական հեղինակներ:	Icard-Vernière Christèle, Zoungrana Stéphanie, Nkoudou Ze Nardis, Mouquet-Rivier Claire
Ձևաչափ:	Artigo
Լեզու:	Inglês
Հրապարակվել է:	EDP Sciences 2023-01-01
Շարք:	Cahiers Agricultures
Խորագրեր:	safou comportement alimentaire cameroun entretien sécurité alimentaire
Առցանց հասանելիություն:	https://www.cahiersagricultures.fr/articles/cagri/full_html/2023/01/cagri220111/cagri220111.html
Ցուցիչներ:	Ավելացրեք ցուցիչ Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!