L’incunable fantasma del <i>Llibre del coc</i> de mestre Robert (Toledo, 1477)
La distància cronològica entre la composició del Llibre del coc, probablement de mitjan segle xv, i la data de la primera edició conservada, apareguda a Barcelona el 1520, ha generat diverses especulacions respecte a la composició i la transmissió d’aquest llibre de cuina, entre les quals l’existènc...
Na minha lista:
| Hovedforfatter: | |
|---|---|
| Format: | Artigo |
| Sprog: | Catalão |
| Udgivet: |
Institut d'Estudis Catalans
2020-03-01
|
| Serier: | Llengua & Literatura |
| Fag: | |
| Online adgang: | https://revistes.iec.cat/index.php/LLiL/article/view/146277 |
| Tags: |
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
|