Potensi Putri Malu (Mimosa pudica) sebagai Penghambat Aflatoksin pada Jagung Pipilan

Aflatoksin adalah senyawa toksik yang dihasilkan oleh spesies Aspergillus lain seperti Aspergillus flavus atau Aspergillus parasiticus. Penelitian ini bertujuan untuk membuktikan bahwa ekstrak Mimosa pudica (EPM) dapat digunakan sebagai inhibitor aflatoksin pada jagung. Pada penelitian ini digunakan...

Fuld beskrivelse

Bibliografiske detaljer

Principais autores:	W. Nurmayani, J. A. Syamsu, S. Purwanti
Format:	Artigo
Sprog:	Indonésio
Udgivet:	Universitas Andalas 2022-02-01
Serier:	Jurnal Peternakan Indonesia
Fag:	aflatoksin jagung pipilan mimosa pudica
Online adgang:	http://jpi.faterna.unand.ac.id/index.php/jpi/article/view/727
Tags:	Tilføj Tag Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!