Utilização de ferramentas moleculares para autenticidade e rastreabilidade de produtos de origem animal /

[PT] A autenticidade de produtos alimentícios destinados à alimentação humana e animal é importante porque a adulteração destes pode enganar o consumidor, causar danos à saúde da população e perdas econômicas. O objetivo deste estudo foi avaliar a presença de material de origem animal, proibido por...

সম্পূর্ণ বিবরণ

সংরক্ষণ করুন:
গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রধান লেখক: Golinelli, Luciana Pacheco., Silva, Joab Trajano, Paschoalin, Vânia Margaret Flosi, Carvalho, Ana Carolina da Silva, Universidade Federal do Rio de Janeiro.
বিন্যাস: Livro
ভাষা:Português
প্রকাশিত: UFRJ, 2014
বিষয়গুলি:
PCR.
Queijo de cabra.
Microscopia.
Rações.
Consumidor Percepção.
অনলাইন ব্যবহার করুন:https://minerva.ufrj.br/F/?func=direct&doc_number=000824517&local_base=UFR01
ট্যাগগুলো: ট্যাগ যুক্ত করুন
কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!

অনুরূপ উপাদানগুলি