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Caracterização de amidos extraídos de sementes de frutas tropicais por espectroscopia de ressonância magnética nuclear /

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Sonraí Bibleagrafaíochta
Main Authors: Costa, Paula de Miranda., Tavares, Maria Inês Bruno., Universidade Federal do Rio de Janeiro.
Formáid: Livro
Teanga:Português
Foilsithe: UFRJ, 2004.
Ábhair:
Rochtain Ar Líne:https://minerva.ufrj.br/F/?func=direct&doc_number=000639736&local_base=UFR01
Clibeanna: Cuir Clib Leis
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