Produção de lipase por fermentação no estado sólido : seleção de fungos produtores e estudo das condições de cultivo /

[PT] Este trabalho teve como objetivos a seleção de cepas de fungos filamentosos produtores de lipase por fermentação no estado sólido e o estudo da produção de lipase por Penicillium simplicissimum utilizando planejamento estatístico de experimentos. Foram testadas 13 cepas de fungos filamentosos,...

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Main Authors: Gutarra, Melissa Limoeiro Estrada, Freire, Denise Maria Guimarães., Castilho, Leda dos Reis., Universidade Federal do Rio de Janeiro.
Formáid: Livro
Teanga:Português
Foilsithe: UFRJ, 2003.
Rochtain Ar Líne:https://minerva.ufrj.br/F/?func=direct&doc_number=000611040&local_base=UFR01
Clibeanna: Cuir Clib Leis
Gan Chlibeanna, Bí ar an gcéad duine leis an taifead seo a chlibeáil!

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