Estimation de la contribution de la production potagère domestique au système alimentaire local

L’objectif de cet article est d’interroger la contribution des productions potagères domestiques dans le fonctionnement des systèmes alimentaires locaux, il s’appuie sur l’étude comparée de trois agglomérations de l’ouest de la France : Rennes, Caen, et Alençon. La méthodologie mise en place pour ce...

Whakaahuatanga katoa

Ngā taipitopito rārangi puna kōrero

Kaituhi matua:	Marie, Maxime
Hōputu:	Artigo
Reo:	Francês
I whakaputaina:	Université du Québec à Montréal 2019
Ngā marau:	agriculture urbaine jardins collectifs système alimentaire photo-interprétation légumes autoproduction alimentaire potagers « privés » urban agriculture collective gardens food system vegetables photointerpretation food self-production home gardens
Urunga tuihono:	https://doi.org/10.4000/vertigo.26215 https://hdl.handle.net/20.500.13089/lr3y https://journals.openedition.org/vertigo/26215
Ngā Tūtohu:	Tāpirihia he Tūtohu Kāore He Tūtohu, Me noho koe te mea tuatahi ki te tūtohu i tēnei pūkete!