Le tourisme gourmand : la dictature des guides ?
Le triangle tourisme, gastronomie et information est riche d’enseignements. En ce pays comme ailleurs, les critiques gastronomiques sont tout à la fois redoutés et enviés. Par l’entremise des guides et des magazines spécialisés ou par les médias d’information générale, ils agissent sur le comporteme...
Αποθηκεύτηκε σε:
| Κύριος συγγραφέας: | |
|---|---|
| Μορφή: | Artigo |
| Γλώσσα: | Francês |
| Έκδοση: |
Université du Québec à Montréal
2006
|
| Θέματα: | |
| Διαθέσιμο Online: | https://hdl.handle.net/20.500.13089/lbcq https://journals.openedition.org/teoros/1303 |
| Ετικέτες: |
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
|