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Alain Bué, Françoise Plet : Alimentation, environnement et santé. Pour un droit à l’alimentation

L’accès à l’alimentation dans les pays en développement représente aujourd’hui une difficulté grandissante, sur laquelle cet ouvrage se propose de faire le point à travers une approche pluridisciplinaire. Point commun à la majorité des auteurs contribuant, la réflexion s’articule autour de l’œuvre d...

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מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי: Norrant-Romand, Caroline
פורמט: Artigo
יצא לאור: Université de Lille 2012
גישה מקוונת:https://doi.org/10.4000/tem.1519
https://hdl.handle.net/20.500.13089/l95g
https://journals.openedition.org/tem/1519
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