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Les territoires des appellations d’origine en France : entre métropolisation et qualifications territoriales

Une partie de la mondialisation s’exprime par des processus spatiaux impactant directement les espaces métropolitains. Les systèmes de qualifications comme les appellations d’origine en France et en Europe peuvent être analysés comme une expression de cette métropolisation. Le caractère polysémique...

Deskribapen osoa

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Egile Nagusiak: Dedeire, Marc, Razafimahefa, Lala
Formatua: Artigo
Hizkuntza:Francês
Argitaratua: Presses universitaires du Midi 2013
Gaiak:
Sarrera elektronikoa:https://doi.org/10.4000/soe.381
https://hdl.handle.net/20.500.13089/kvgl
https://journals.openedition.org/soe/381
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