Les territoires des appellations d’origine en France : entre métropolisation et qualifications territoriales

Une partie de la mondialisation s’exprime par des processus spatiaux impactant directement les espaces métropolitains. Les systèmes de qualifications comme les appellations d’origine en France et en Europe peuvent être analysés comme une expression de cette métropolisation. Le caractère polysémique...

Descripció completa

Dades bibliogràfiques

Autors principals:	Dedeire, Marc, Razafimahefa, Lala
Format:	Artigo
Idioma:	Francês
Publicat:	Presses universitaires du Midi 2013
Matèries:	indication géographique qualification France métropolisation typologie territorial naming metropolisation types indicación geográfica calificación francia metropolización tipología
Accés en línia:	https://doi.org/10.4000/soe.381 https://hdl.handle.net/20.500.13089/kvgl https://journals.openedition.org/soe/381
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