La genèse de l’étiquetage nutritionnel dans le droit européen

La norme nutritionnelle tend aujourd’hui à s’imposer de plus en plus dans le domaine de la consommation alimentaire. Nous proposons dans cet article d’en retracer l’apparition en prenant appui sur l’analyse de la réglementation européenne existant dans ce domaine et qui a largement participé à son i...

Fuld beskrivelse

Bibliografiske detaljer

Hovedforfatter:	Séguy, Laure
Format:	Artigo
Sprog:	Francês
Udgivet:	Presses universitaires du Midi 2010
Fag:	qualité nutritionnelle étiquetage droit européen consommateurs nutritional quality labelling European law consumers calidad nutricional etiquetado derecho europeo consumidores
Online adgang:	https://doi.org/10.4000/sds.637 https://hdl.handle.net/20.500.13089/kkx4 https://journals.openedition.org/sds/637
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