Le transport ferroviaire de denrées périssables en Alsace : l’exemple de la bière
En 1852, la livraison des derniers tronçons de la ligne de Paris à Strasbourg ouvre en grand le marché parisien aux productions agroalimentaires d’Alsace et de Lorraine, notamment à celle de la bière. La Compagnie des chemins de fer de l’Est et les brasseurs s’entendent d’ailleurs très vite pour tir...
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | Artigo |
| Sprache: | Francês |
| Veröffentlicht: |
Rails & histoire
2010
|
| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | https://doi.org/10.4000/rhcf.1185 https://hdl.handle.net/20.500.13089/k98f https://journals.openedition.org/rhcf/1185 |
| Tags: |
Keine Tags, Fügen Sie das erste Tag hinzu!
|