Les jardins dans les espaces ruraux de moyenne montagne en Auvergne Rhône-Alpes : les révélateurs d’un rapport à l’alimentaire en recomposition

Les pratiques jardinières et d’autoconsommation font l’objet de profonds renouvellements en lien avec les transitions alimentaires en cours dans les territoires ruraux dont les territoires montagnards de la région Auvergne-Rhône-Alpes. Les recherches qui commencent à explorer le rôle des jardins dan...

সম্পূর্ণ বিবরণ

গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন

প্রধান লেখক:	Guiraud, Noé, Delfosse, Claire, Vandenbroucke, Perrine, Viricel, Philomène, Munar, Laura
বিন্যাস:	Artigo
ভাষা:	Francês
প্রকাশিত:	Association pour la diffusion de la recherche alpine 2022
বিষয়গুলি:	moyenne montagne alimentation jardin autoconsommation patrimoine alimentaire Garden Self-consumption Food Medium Mountain Food heritage
অনলাইন ব্যবহার করুন:	https://doi.org/10.4000/rga.10824 https://hdl.handle.net/20.500.13089/k4rs https://journals.openedition.org/rga/10824
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