Un label européen pour les produits alimentaires de montagne ?
Des recherches récentes ont mis en valeur l’existence d’une demande significative en denrées alimentaires originaires des montagnes européennes. La production de ces aliments va de pair avec des externalités positives, bien que leurs producteurs soient confrontés à de plus grandes contraintes que le...
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| Hoofdauteurs: | , , , , , , , , , |
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| Formaat: | Artigo |
| Taal: | Francês |
| Gepubliceerd in: |
Association pour la diffusion de la recherche alpine
2015
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| Onderwerpen: | |
| Online toegang: | https://doi.org/10.4000/rga.2699 https://hdl.handle.net/20.500.13089/k4gu https://journals.openedition.org/rga/2699 |
| Tags: |
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